環境の素晴らしい山梨にあこがれて大月にやってきました。仲矢と申します。 三鷹に生まれ育って　東京を離れたことのない36歳です。大月をとても気に入っています。私は18年間西麻布や中目黒でイタリアン、フレンチをガンバッて来ました。
そして今大月の住人になって、皆様においしい料理を提供する事に大いに喜びを感じています。
ヨーシもっと腕をふるうぞ！！
皆様ご期待下さい。

UTY系のインターネットグルメランキングで山梨のトップと支持をいただいた当レストランは、今年創業19周年。山梨県の玄関役と食文化を担って恥じないように、日頃努力しております。私共は、レストランは味と値段のバランスと心得ております。どんなに美味しいレストランでも値段が高すぎれば当然の事、感動も半減します。先ずは、おいしくて安い！！これには自信があります。その次に重要な事、雰囲気・センス・サービス。それらは、長年の勉強や遊びの経験から培った音楽やインテリア、会話、思いやりに表現されるものです。これらはちょっと自信がありませんが、お客様のレベルに近づくようにガンバる覚悟です。どうぞ皆様アダージッシモ体験を！！